展示会情報
製品のご紹介
IHカーボン焼プレート
- 月(tsuki)
無煙ロースター無しでも焼きが可能なIHカーボン焼プレート！
遠赤効果でふっくらジューシーに焼き上げます！！
概要＆特長
IH調理器でも煙をほとんど出さずにテーブルで焼き料理が可能です。
煙がほどんど出ないので、排煙設備不要。
油汚れによるお悩みなくご導入頂けます。
表面も耐熱性のフッ素コーテングで汚れが簡単に落とせます。
機能
発熱体であるカーボンプレートの最高温度を調節する事で、煙がほどんど出ない焼き料理を可能とします。※
カーボンプレートから出る遠赤外線の効果で、表面が焼けた後、水分を逃がさず閉じ込めたまま食材の中心まで熱が伝わる為、ジューシーにお料理を焼き上げます。
プレートの表面は、特許取得済みの耐熱温度の高いテフロンコーティングをしている為、汚れは落ちやすく、耐熱に優れた仕上げです。
受枠のリングで流れてきた油を受けます。
※IHの機種によっては導入前に温度テストをさせて頂く事があります。
仕様
＜ プレート ＞
・カーボン(炭素材料)
・遠赤外線が出やすく洗いやすい特殊コーティング
＜ オイルパン ＞
・ステンレスリング
・ブラックコーテング
＜ サイズ・重量 ＞
・カーボンプレート … 径：Φ275cm 高さ(頂点)1.3cm
・オイルパン黒 … 径：Φ300cm
・セット時 … 重量：約 1.2kg 高さ(頂点)：約2.1cm
