アルミ素材を使用しているため、鉄製のステーキ皿に比べて重さは約半分。厨房からお客様のテーブルへの配膳も楽々です。加熱力と蓄熱力に加え、セラミック塗装で耐熱性もプラス。
軽さに加え、短時間での加熱と蓄熱力が自慢。提供スピードを短縮でき、お客様がお食事を終えられるまで料理が冷めません。
ソースを注げばお客様の目の前でぐつぐつと「シズル感」を長時間お楽しみ頂けるところもポイント。さらに離形性に優れておりますので、焦げつかず、洗い物の際も手間いらずです。
塗装:セラミックコーティング
直径:200㎜
深さ:33.1mm
底厚:15mm
重量:1.0kg
ステーキ皿本体:アルミ